山东大学齐鲁医院 营养科
荞麦茶最主要的组成部分就是荞麦,这种总共分为两种类型,分别是甜荞和苦荞。
对于中医方面来说,苦荞麦的味道有些苦,是属于寒性的,能够起到降气宽肠的作用,还能达到健胃的作用。同时在苦荞麦里面有很多黄酮类的成分,它主要的成分就是芦丁,在总黄酮之中占有的比例达到了70%到90%,适用范围很广泛,不仅可以有效改善微循环,还能让毛细血管的脆性下降,对于治疗高血压,糖尿病都能起到辅助的效果。
另外也能有效增强自身的抵抗能力,还能改善中风和冠心病等疾病。