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枣子还叫做红枣或者是大枣。是生活中常见的水果。富含较高的营养价值，也有药用价值。...
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开心果是一种价格比较贵的坚果，也叫做绿仁果、必思答。它长的类似白果，体积比较小，...
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大黄有清热泻火解毒、活血、攻下的功效。对于气血分的湿热症，大黄能够起到清泻的作用...
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雪蛤的滋补效果是非常不错的，是一种比较名贵的补品。雪蛤能够起到非常不错的养阴润肺...
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泥鳅营养价值丰富，它里面含有优质的蛋白、钙、鳞、维生素多种营养元素，能满足人类生...
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石榴口味酸甜，是大家都喜欢吃的一种水果，石榴当中含有熊果酸、生物碱，能够止血涩肠...
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鸭肉有吃五脏之阴，清虚老之热的作用之称。根据鸭肉的这个作用，所以鸭肉不仅会出现在...
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石榴是一种水果，秋季正是石榴成熟的季节，石榴籽内含有多酚类物质、维生素C、还具有...
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毛芋头的功效有：保护牙龈，清洁牙齿，增强人体免疫力以及抵抗力。尤其像有一些癌症手...
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黑松露具有很高的营养价值，由于在黑松露里面存在很多的氨基酸和蛋白质等成分，同时还...
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香蕉的功效与作用非常明显，主要是由于香蕉中含有一些特有的营养元素，比如碳水化合物...
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牛初乳的蛋白含量非常高，同时低脂、低糖。多喝一些牛初乳，可以有效提高身体免疫力，...
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梨膏糖的主要成分有白鸭梨、红糖等。其口味香甜，松脆不黏腻，因为味甜所以对于不想吃...
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乌鸡汤中含有药物价值比较高的黑色素，所以有滋补药用价值。乌鸡汤中含有人体所需的赖...
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葡萄酒是使用新鲜的葡萄，经过发酵而起到具有养颜护肤、保护心血管、抑制肿瘤细胞生长...
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小黄米是很常见的营养物质，有很多的功效与作用，首先具有治疗消化不良的作用，因为含...
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姑娘果有些地方叫锦灯笼，性味苦寒、归于肺经，属于一种中药。其富含生物碱、枸橼酸、...
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蚕豆具有利湿消肿和益气健脾的功效，蚕豆中富含丰富的脑磷脂和胆碱，有助于人体大脑和...
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猪心所含的营养成分比较全面，含有人体所需要的蛋白质、维生素以及各种矿物质元素等营...
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山东大学齐鲁医院 营养科