山东大学齐鲁医院 营养科
如果糖尿病病人想喝牛奶的话,可以选择没有任何食品添加剂的纯牛奶,鲜牛奶是最好的。
目前市场上一些已经包装好的牛奶,里面都是会有一定含量的添加剂的。所以我们在购买牛奶的时候,需要观察牛奶的包装盒上的碳水化合物的含量,因为碳水化合物是糖分,所以如果喝了碳水化合物成分比较高的牛奶的话,也是会对血糖的控制造成一定的影响的。
此外就是还可以喝无糖酸奶,然后现在市场上的无糖酸奶是比较少的,主要是因为这种酸奶的口感不好,没有太多的人能够接受。
所以如果患者想要喝酸奶的话,可以自己用纯牛奶和益生菌制作,需要注意在制作的时候不能加入糖分,否则制作出来的酸奶就会有大量的糖分。