山东大学齐鲁医院 营养科
大麦茶的作用丰富,有生津、养肝、利尿的功效,大麦茶含有丰富的矿物质、维他命、纤维素等营养物质。
大麦茶中的纤维素有润肠通便的功效,而且还能够增强食欲,有健脾的功效。还有其营养物质中包含有有机酸,有软化血管的作用,还有排出血清胆固醇的功效。
能够预防冠状动脉硬化等心脑血管疾病。大麦茶富含维生素,含有维生素A、B、C等多种维生素,有美容抗肿瘤的功效。