山东大学齐鲁医院 营养科
槟榔含有生物碱，那是一种致癌物质，它可以导致口腔和消化系统的疾病。
长期咀嚼槟榔，可以导致牙结石的发生和牙齿的损害，还可以引起口腔黏膜下纤维化以及白斑病，导致口腔的癌前病变。在消化系统方面，槟榔能够引起胃黏膜炎症，严重的可以导致胃穿孔。
另外，槟榔不仅妨碍机体功能，槟榔的残渣也会影响公共卫生。
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