山东大学齐鲁医院 营养科
板栗本身具有很好的滋补作用,能与当归、黄芪等媲美,其具有养胃健脾、补肾、强筋活血、消肿止痛的功效,对于腰膝酸软、小便多、脾胃虚寒等引起的腹泻症状也有一定的治疗作用,所以吃板栗的好处很多。
因为板栗富含不饱和脂肪酸,因此对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病能起到一定的功效。炒熟的板栗还起到预防和治疗肾虚和腰腿酸软的作用。
板栗对止血和吐血都有一定的治疗作用,不过脾胃不好的人不宜吃生板栗,熟板栗每天也不能吃超过5个。