山东大学齐鲁医院 营养科
鹅蛋中含有丰富的蛋白质,胆固醇,维生素以及微量元素。所以说它可以维持人体所需要的营养以及能量。
尤其像体虚的人群,多吃鹅蛋,可以起到补充营养,强身健体的作用。另外,吃鹅蛋还能带来以下几种好处。1、视觉功能。经常使用鹅蛋可以预防一些夜盲症以及视力减退的情况。
2、防止湿疹。鹅蛋可以促进细胞再生,防止皮肤粗糙,从而可以增进皮肤健康,因此可以起到预防湿疹的效果。