山东大学齐鲁医院 营养科
南瓜子性平味甘,其中还富含丰富的锌,有助于杀灭人体肠道内的寄生虫。
南瓜子中的活性成分还有预防前列腺癌的作用,每天食用适量的南瓜子,还能有效防治一些前列腺疾病的发生。南瓜子中富含的泛酸,还有降压的作用,并且能有效缓解心绞痛的症状。
另外,南瓜子中还富含大量氨基酸、不饱和脂肪酸维生素以及胡萝卜素等营养成分,这些物质对人体都是非常好处的。不过胃热的患者要注意少吃南瓜子,避免出现腹胀的症状。
普通人一次也不宜食用过多南瓜子,避免食用过量引起头晕。