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藕里面含有大量维生素c，淀粉，蛋白质，氧化酶以及天门冬素，经常吃藕可以起到清热解...
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苹果是属于很常见的一种水果，对于中医方面来说苹果的性质很平和，可以起到开胃醒酒，...
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西兰花是一种含有丰富营养物质的蔬菜。功效：一、营养学角度，西兰花中含有大量的蛋白...
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西红柿又称番茄，有丰富的营养价值。番茄中含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝...
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莴笋含有丰富的胡萝卜素、维生素c、粗蛋白、和多种矿物质，功效：（1）能补充营养，...
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蘑菇中其实含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖和维生素等。其中蘑菇中的蛋白质...
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白菜里面的维生素C、胡萝卜素成分是比较高的，而且还有叶绿素和矿物盐等，其中还有少...
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大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素、粗纤维、蛋白质和多种微量元素。主要...
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金枪鱼有以下的营养价值和功效：一、有减肥的效果。金枪鱼肉的脂肪含量和热量相对来说...
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鲅鱼富含蛋白质、维生素A以及矿物质等成分，所以营养价值也很高。而鲅鱼具有补气平喘...
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芦蒿，又叫蒌蒿、水蒿，它是多年生草本植物，也是一种常见的中药，主要具有护脑、清热...
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草鱼所含的营养价值是比较高的，比如维生素b1、b2、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、锌...
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黄花鱼在中医上认为有很高的营养价值和功效，黄花鱼的味道甘甜性平，主要功效有开胃健...
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鲍鱼听着名字好像是鱼的一种，其实并非是鱼，而是属于一种贝类，味道极为鲜美，含有丰...
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桃胶其实就是从桃树上分泌出来的一种树脂桃胶，又被称之为桃花泪、桃树胶等。桃胶其实...
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苹果是一种比较常见的水果，属于蔷薇科。苹果树是乔木类植物，目前全世界有7500个...
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牛肉是较为常见的肉类之一，是指从牛身上切下的肉。牛肉的营养价值对比猪肉来说，牛肉...
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高粱含有较丰富的蛋白质，无机盐以及纤维素等，营养价值比较高，具有补气养胃，健脾以...
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糯米饭的功效和营养价值有以下几点:一、适当的使用糯米饭能够帮助人体改善机体，调整...
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山东大学齐鲁医院 营养科
